(方法1)
! ?- t- ]" | A& @1 v- W$ K5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 Q/ U( _+ E; V7 [( N楊桃 １個
8 Q- |( V" w! B! f' m$ i* K8 ?公仔箱論壇西柚 １個 tvb now,tvbnow,bttvb8 z9 x- D/ H1 V R$ e4 d
芒果 １個 : u4 Q l. b+ \+ D# I k: Q; _/ `' O" T
沙田柚 １/２個 % T" r7 H- _8 |# z, F
西米 ２ １/２安士 www3.tvboxnow.com I& p7 I) ]4 ]; R6 L% g
椰汁 １細罐 # k5 z6 x* |8 G% [/ s( f+ T
鮮忌廉 ５安士
% t* C( E2 U2 C4 p: F( Y$ `www3.tvboxnow.com砂糖 ８安士
( h* A3 A6 H5 v5 B! s! v/ Bwww3.tvboxnow.com清水 ４２安士 ! K+ {/ `" a9 R$ ]
滾水 適量
' e" N3 Q7 r; P+ O公仔箱論壇
0 h9 U0 {1 p7 k. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 t I$ K3 L# F0 W) G' s公仔箱論壇1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 2 }9 f, S e5 C# s9 Y" C
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 + d$ j2 w" B& \- h
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 * }& p$ W8 K1 y4 i- @
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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1 X0 D) U" \* b2 j( h* F只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． 公仔箱論壇! }+ g. ?! j& R" |( J
! C2 }* m a, }% ~: ^9 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d; M! ]2 ^( i+ j8 D( y; `. R
(方法2) www3.tvboxnow.com4 Y J+ k' E. {7 n$ U1 o5 p5 y/ Z2 X
材料:
. v0 v" ?5 ^3 H$ f+ P芒果 2個
( w3 H0 Y2 g9 R7 T1 L( h' w金柚肉 半杯 7 H* u @( S% Q+ E- v
鮮奶 2杯
2 T1 q: F9 _. ]糖 1/4 杯 www3.tvboxnow.com' D6 [0 x# m5 |! [* Y. k9 g6 h
西米 3 湯匙
1 D1 F Y( k* c# x/ Jtvb now,tvbnow,bttvb芒果雪糕 1小杯 www3.tvboxnow.com) m Q( N( {. z
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb& t! }! s% V3 |1 S. a' q2 J6 ^( a
/ F4 Y. |5 {# ~" G7 s4 H I做法:
$ ^) v5 P% w4 l, v7 Qwww3.tvboxnow.com1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。 公仔箱論壇/ N5 J9 S B( r# a
2)芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d: O& b& R% `1 R- P! w5 G% u1 o
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
3 c! ~* Z4 O/ H( R, M. ltvb now,tvbnow,bttvb4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 公仔箱論壇, R' g" |: K5 w) T' Z* N
www3.tvboxnow.com" K" b/ N L, p6 x6 V5 ]
* h) j' Q* \' j$ V+ k# P(方法3)
- S3 F0 W8 Z9 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
& B: J& f4 ~) k: S西米 四分一包 . j' H9 q% m: k
芒果 6個 . ^5 d* h- s' O1 |
沙田柚 半個
% f3 E3 o4 N# x/ C$ v& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快達牌 大椰漿一罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {2 ?% U5 a9 _& _/ Q4 x: Z8 L
冰糖 約3大舊 & |+ C. Y! I; d4 |2 K1 N; t
水約 32安士 tvb now,tvbnow,bttvb. d5 i4 @0 n! I
/ s/ W9 v" S% M) I; j% D做法:
. b L# P) z# {+ j5 ~2 b8 v4 `www3.tvboxnow.com1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道） 公仔箱論壇+ a0 q$ }: |2 a0 i
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# R; l* R* _; p+ g5 f' f
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 公仔箱論壇- g0 ]: I5 B% O' F! X' d" o
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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' v1 l) L1 }# G2 l6 Zwww3.tvboxnow.com(方法4) www3.tvboxnow.com3 T6 E% g, `6 l) S0 j" |
材料: www3.tvboxnow.com) {; I! \4 t' h5 j1 P# T
芒果 4 –5個
; N! j' Y9 R: I6 _7 |& y2 o- J* wtvb now,tvbnow,bttvb沙田柚 3塊 www3.tvboxnow.com; V% E7 y! j7 j: i. p* J6 D
西米 1/3斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- S+ V6 I! B& k% J) m! \5 M
冰糖 200克
/ T8 b) V) L( G& Cwww3.tvboxnow.com椰汁 2/3罐
/ {: Z) C9 Y0 X, d/ e O忌廉 1盒(約150ml) www3.tvboxnow.com& _* A; a+ u9 b! S l
www3.tvboxnow.com8 F+ K: f+ U! x+ c. g5 j$ c
做法: www3.tvboxnow.com- Y Y) p9 ^2 A2 D
1)煮西米 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! T ^; d: ?, _ m
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. www3.tvboxnow.com+ d1 q1 u+ k( ?; t6 p4 E1 ?8 z. Q
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
6 q4 ~% }8 f2 G! t6 z; ctvb now,tvbnow,bttvb* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 公仔箱論壇. X B! u) c7 o9 {' A) g
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
, a, Q8 ^( \! O a8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)芒果汁及切粒
% |, ]6 {3 L+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將其中3 個半芒果起用. tvb now,tvbnow,bttvb. {, | ~/ x/ b# B: ~
- 用攪拌機將肉攪成汁.
1 y8 {2 I) Z3 C2 Rwww3.tvboxnow.com- 加入一包忌廉 ,再攪拌. \/ ?3 I& p2 x0 n
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
4 w: w4 C* r- S K0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)調教糖水. 公仔箱論壇& E$ B k+ O- r( D& T7 s5 k, S
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
8 |1 s+ \. ]+ Ftvb now,tvbnow,bttvb- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5 p8 f) L$ a( }: W: X' {% owww3.tvboxnow.com5)加入材料: 9 Y$ c* j6 n5 j: x- ]
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- Q" A; E+ l% V/ D3 v5 x) [- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 www3.tvboxnow.com1 h& [( Z6 r! ~- g
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
4 ~. t! [; ^; \# O/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
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(方法5)
3 `4 c& ?* ^; G& c/ Z$ }材料:
' }9 z* v& f/ G; |( G3 d公仔箱論壇芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P6 t) U: Y# N6 D5 r' L. K
金柚肉 半杯 www3.tvboxnow.com$ R. k0 e# X3 v1 ?: k. s
鮮奶 2杯 7 O, I# _( `, u7 y
糖 1/4 杯
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& N3 K6 y# {8 `+ {0 j, j) t5 G芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 `4 _ `3 O: S; a
冰 3/4 杯
5 {/ y0 h5 D7 kwww3.tvboxnow.com8 I9 q' x2 E. I' ^- G7 l' G
做法:
9 j) z# k# l, y7 \/ Ewww3.tvboxnow.com燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
* P9 a+ m2 i1 ?8 j& t0 mwww3.tvboxnow.com芒果去皮起肉,切粒。 & g% s! V& z, y9 C! A% q2 b
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
3 z4 l \. ~' h8 _2 S0 Q公仔箱論壇放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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