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蝦仁 15 隻 tvb now,tvbnow,bttvb. ~( W* @0 {3 {: B& U
; u: c+ v* N7 `+ {: qtvb now,tvbnow,bttvb 龍井茶葉 1 克
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+ v+ p$ V; C) }# K公仔箱論壇 蔥 1 根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T1 I3 e( p5 O" ?2 M
tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 M, U$ ` O9 P7 l: d" m/ l- H
紹興酒 1 大匙
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調味料
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3 j# H% q7 {$ a% \) n9 a9 U公仔箱論壇 雞蛋 1 個
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" n- b1 w0 u6 G8 b, f公仔箱論壇 鹽 少許
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6 H/ }+ c( J+ h$ w3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 少許
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4 \( d' c5 ^9 ^6 d& x* Ntvb now,tvbnow,bttvb 太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x ^6 m8 h* y& ^3 g9 U9 e
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作法www3.tvboxnow.com, r" f' |" Y- }+ L' z
1 N- M7 Q0 e/ E) gwww3.tvboxnow.com1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。
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# _2 D9 d2 P6 I/ t4 N2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 公仔箱論壇 [2 M, J2 }2 X$ t- V
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3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 7 p/ q' L) i& n d( U6 E
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0 C9 _. [6 o: V/ V$ lwww3.tvboxnow.com 貼心小撇步： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c/ ?1 c4 e2 X1 x
/ |1 m+ Q; T2 I w7 i0 n$ T) d: N‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。 www3.tvboxnow.com+ ~/ B- |5 a& O9 C7 n$ A0 P% T
6 M% Y# |1 Q, P0 j‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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