【材 料】/ @5 F) w l+ ]& m* {* W! G
雞蛋麵 180公克公仔箱論壇8 _! _# `- n/ V. a5 f" Y0 K
小黃瓜絲 20公克
& v" _3 w* [8 W$ j2 t5 q0 d' ]( h紅蘿蔔絲 15公克6 S- p& X5 ^) v
蒜泥 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~5 `, f6 P! [' K$ _6 Y6 \, W
【調味料】
+ X$ E8 @7 d' W! T4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水 3又1/2大匙
5 ^$ A' h8 g( f" X6 {+ L" rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬 1又1/2大匙
3 s: ?& p9 M" _% [! s烏醋 1大匙
" y( D6 }2 x t3 i: Atvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙/ \8 R1 ^) C/ u# G
醬油 1茶匙
2 ?; ]! o4 h# I: b鹽 1/4茶匙
$ F- h. n" f( U l; `香油 少許www3.tvboxnow.com- n7 c) t! c5 G. ^2 L, _6 \- H
【做 法】
+ g! p+ k2 w" B- f0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
" ^ |5 \6 k$ r8 u1 uwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C+ }0 T9 k: c5 O0 |" q/ }6 c V0 j
2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
9 P/ t9 ~5 {+ m* ~' b( ^- V6 y公仔箱論壇% E. N0 f& V+ k+ [
3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。www3.tvboxnow.com; p5 E, d: s; U9 V2 m- ~
www3.tvboxnow.com5 C! G2 B; u2 K& D4 p
4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
\5 l0 |. O- S4 Z1 R6 z' V
' @2 i( g; z7 m6 p; |8 l- G公仔箱論壇5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
| 
