[中式食譜] 叉燒冷麵

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材料：        冷麵        400克        獻汁：        鹽                        1/4茶匙公仔箱論壇, k( H$ v- v7 Q! y  `  m
                  叉燒        75克                           糖                        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^" ~2 W( P7 T8 e
                  冬菇        2隻                             生抽                     1湯匙
, b1 U. h  m3 Kwww3.tvboxnow.com                  銀芽        50克                           熟油                     2湯匙
4 z) n/ U& a6 htvb now,tvbnow,bttvb                  青椒        50克                           麻醬                     2湯匙
( j& c% F! y2 Y) V1 O                  紅蘿蔔     50克                           斯高辣椒汁           1/2茶匙
. Q+ o% ]1 `; J; [; a& r+ [' p3 ]www3.tvboxnow.com                                                                  開水                     1湯匙公仔箱論壇, p$ R4 G( L  ^' G4 M3 m# ^/ |
調味：        生抽        1湯匙                        ; ?, B: B8 N1 U. i9 }: h, t
(麵)            麻油        1茶匙                       
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製法：                                        公仔箱論壇4 q7 t, O8 Z$ K* M( J% @
1.         冬菇浸軟，切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。                                        www3.tvboxnow.com  }9 M/ Z% z2 T) b! |3 H: L+ h* _1 z# y
2.         紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, e% }" a) B. x+ H3 a
3.         燒油1湯匙，將紅蘿蔔炒約3分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1/4茶匙，再炒約1分鐘，盛起，待冷後放入雪柜內。                                       
2 E) V& P; G: F* b$ O* g& M0 x0 Mwww3.tvboxnow.com4.         獻汁用料置於碗中，放入雪柜內。                                       
, p' p1 v( q4 D公仔箱論壇5.         上桌時，叉燒絲及菜絲放在麵上，以獻汁伴食。                                       
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