[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:' e& A' q4 _6 @8 A# `- s1 v

  G8 R- ?. s' T! d公仔箱論壇7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）8 Z3 ?6 `! D3 X# `; r! r+ u
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
# a9 ]: U) Q' c: p1 Gwww3.tvboxnow.com1 件 老 薑
. J  R/ o1 {% b0 X* l- h6 E! m0 {公仔箱論壇
7 @  F, f1 s8 J2 S* b8 m) w2 v3 o( h# g9 q
做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 _& W* q6 j/ e5 L+ s! P# ^
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
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4 C" v) G: Z3 U+ G. A2 Q: G4 `2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
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+ B7 _0 ]" P7 `* ~; n2 n8 i" a0 Fwww3.tvboxnow.com3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。公仔箱論壇3 O  a8 V( h% B& K& k

  v+ N' ?& Q7 @7 F6 C& otvb now,tvbnow,bttvb4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。www3.tvboxnow.com# A& u2 D. p. K) V, `8 _9 H- @! y

- W1 D9 R5 Y8 \8 A! a* U0 O5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
7 U- S6 L  Y$ h) P% R8 b6 j但係響呢度無"維記"呢！
; B, L. v! ]9 |* N$ @# G- C% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?+ P* z4 x9 s; m: f$ u) k8 A
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
7 f% J# e- r5 n. H% h1 fwww3.tvboxnow.comtoo far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks