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[中式食譜] 【金瓜窈窕養生創意粽】

材料:
2 S( P. {( \4 L! m+ f: n  V五榖米30公克、長糯米20公克兩種混合、卓蘭有機蒸南瓜丁30公克、上選低脂豬肉15公克、小方豆干丁5公克、香菇丁5公克、公館紅棗2顆、鹽及胡椒少許、橄欖油5公克。公仔箱論壇5 b$ f5 C5 p. n3 H% Q+ |

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作法:
: z9 G; _  R9 m. A$ B1.五榖米和長糯米,浸泡約8小時。
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0 r& T! c/ e) l0 n* I# ^: Htvb now,tvbnow,bttvb2.卓蘭有機南瓜丁蒸熟和公館紅棗,洗淨備用。公仔箱論壇( ^7 E0 Q5 E0 J8 ?
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3.以橄欖油、上選低脂豬肉、小方豆干丁、香菇丁、鹽及胡椒少許,一同拌炒材料且包入粽葉,以大火蒸熟15分鐘即可食用。
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: x& c; K$ `/ |" b& y( D6 Y. J! Z粽子擺盤佐以鳳梨及小黃瓜片,增加健康纖維的攝取。公仔箱論壇. I7 v! b2 r9 R7 Q/ C% }$ Z5 L

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每顆重量約170公克、熱量265大卡,含有8.8公克蛋白質、7.2公克脂肪、41.3公克碳水化合物,以及2.3公克纖維。tvb now,tvbnow,bttvb% c3 ?3 k9 {+ n$ U/ K- @( v
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