[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:        
. P; r. A6 }+ |tvb now,tvbnow,bttvb大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
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/ B2 e' ]4 d6 A: mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(大花蝦)：
% h- O: M# f3 A# \- n$ Y食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 * p; i& N5 H. s4 b1 L
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7 f( q, U; s6 r. {" z( o5 a# C公仔箱論壇汁料：
2 |1 k9 W" \: j2 Dwww3.tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇2 ]4 b* e! X" ^8 a

; O# X# J. q) u' \; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' g+ e4 M( h- k/ F% w) k1 K$ G, E
做法:
+ y+ Q' P" u. N! t+ k) r1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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% ?- v" p0 U  L* E' w2 p. k$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O. r/ O; q: ^  z/ ]

( |$ |& G* i) e7 V公仔箱論壇3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 S; ]* ~2 x6 t

. q! X/ F6 P8 Y$ o) ~www3.tvboxnow.com4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。