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米酒 2瓶公仔箱論壇1 O' F/ l, y j+ @
( b1 k# F2 C7 K3 K$ Z0 ], ~: \4 B+ k【調 味 料】
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黑麻油 100㏄公仔箱論壇( w5 ]9 e f) f% R9 ^( k; d" A
2 N, C5 o# C' e. }細砂糖 1大匙
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水 600㏄www3.tvboxnow.com, j% W" K8 z: T
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【做 法】
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0 M' R8 S/ V" C5 A5 p# d( ewww3.tvboxnow.com1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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5 v3 j. [% r6 \: d/ r9 R2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。www3.tvboxnow.com$ A4 U! T8 ?- z# h! G
% e/ N# _7 K6 b! Gtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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