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70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 www3.tvboxnow.com0 h( F+ F; T! _7 L7 W9 w/ j
3 v a$ k; i b3 V0 O9 b公仔箱論壇啫喱www3.tvboxnow.com" R3 j% m# R" V% P$ t
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升
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& C% q& Y5 f& R3 R8 L0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 d/ Z$ W* l6 L( c: m1.魚膠片浸軟，備用。
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2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。公仔箱論壇# u6 E( M9 S) U/ ~/ _8 u, l4 h8 l
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3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。+ F4 _3 T: l) U( n! ?2 ]: X+ P
1 q7 u+ e4 M) @& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。
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酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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