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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ N+ B4 l" v
2 V6 k4 g4 ? {. g5 Pwww3.tvboxnow.com苦瓜 1/2條公仔箱論壇+ U2 B' O2 D" |
# t! ?0 g* j" I) x* otvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 130公克
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f# o" z% g0 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
: U. H9 O# y8 D( n公仔箱論壇公仔箱論壇. J" k4 i+ E0 [) m, ]
滷汁：
$ D3 ?2 Y/ d" Y U醬油 2大匙
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: s& B. p, D: m' h! K水 450㏄$ F* y/ r+ G, ], `8 r9 v- @
# H# l6 n) `" m' a9 p& h, S( ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ a% \1 f4 h# P# ^ A3 ~2 v5 ?4 d0 D# W* t
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太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% b& k7 y7 o% _) E* v, j6 o+ C
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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5 i) U: S& C- h- e公仔箱論壇香油 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ n& F, k5 ~0 z* v2 D
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
2 O) S$ R/ U$ K6 a$ j! n! e: Ewww3.tvboxnow.com2.將蒜頭切成碎末狀。tvb now,tvbnow,bttvb, I2 s9 p7 I! y. j' z b% N
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。7 }; V6 o. P+ i2 {8 u
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
0 `8 o; K+ J. {公仔箱論壇5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D; M/ I, R* d6 P. P$ d7 |
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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