Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：公仔箱論壇9 O( j$ q5 F, m* E8 Y# |
青口 500g
+ x- k2 M! _0 J3 c公仔箱論壇牛油 1湯匙
0 U+ G5 c. b/ u4 }公仔箱論壇蒜蓉 1/2 湯匙
g& x7 S! i/ y) \8 D0 vwww3.tvboxnow.com白酒 2湯匙
4 R8 x; Y+ h/ _) C9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）) b! `4 _+ A B; t* y
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1 Y2 f, [: I% E4 G# g* ~公仔箱論壇製法：
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒, B! L5 Z+ o3 ^7 N/ S0 Y8 ?
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
* A% t$ v2 r' u4 H9 X; l9 h% N4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）www3.tvboxnow.com0 ]- m+ Q( S( c
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- N' p0 i0 r ^7 C公仔箱論壇小貼士：
- K& {; c+ } G! l公仔箱論壇1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口/ B2 C5 b* a7 r" n
2） 不開口的是死掉，不能吃
4 c- h) {9 I1 @- Utvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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