[中式食譜] 茅根粟米粥

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材 料       
5 W1 Z/ \7 v; y3 t$ N! ~+ w" m米 1 1/2 杯 、 水 適 量 、 忌 廉 粟 米 1 罐 、 冬 菇 5 隻 、 茅 根 1 束 、 鹽 適 量 、 油 少 許 $ e/ m: e0 f  u* G0 x8 {

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調 味 . {0 k& Y! z' o$ y
糖 適 量 、 生 抽 / 麻 油 各 少tvb now,tvbnow,bttvb+ l  u7 D9 q) Z2 j5 A* o. {
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做 法        www3.tvboxnow.com7 I1 |# y' {: N5 D* ^
1. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ， 浸 水 留 用 。 冬 菇 絲 加 入 生 抽 、 糖 及 麻 油 攪 勻 調 味 。
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: \! p8 |6 j& h2 _8 I! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 米 加 入 鹽 、 油 及 水 撈 勻 ， 浸 15 分 鐘 。
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3. 大 火 煲 滾 水 ， 落 米 、 茅 根 及 冬 菇 浸 水 ， 煮 滾 之 後 轉 細 火 ， 蓋 煲 45 分 鐘 至 1 個 鐘 頭 後 ， 撈 起 茅 根 。
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4. 加 入 冬 菇 絲 及 忌 廉 粟 米 攪 勻 ， 轉 中 火 再 煲 滾 ， 最 後 加 鹽 撈 勻 調 味 便 成 。+ H: v5 a7 `$ z' u
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* e+ a% {9 ]  c( x公仔箱論壇貼 士        tvb now,tvbnow,bttvb- b$ n; z+ w; `# ^4 v. y. i
想 更 方 便 快 捷 ， 可 先 用 電 飯 煲 煮 好 米 粥 ， 之 後 再 加 水 煮 滾 落 其 他 材 料 。www3.tvboxnow.com+ j+ A6 \" ^% c. V8 H3 Q/ {& \