[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐
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$ u. N, Z' c# `- @6 ?公仔箱論壇原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。0 W" ?: Y6 D" O4 ?# K6 J

. ^  Z' {. ~3 v: D7 b; Z8 u5 [  J制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: P7 J: W# ?  ~6 s
1、葱洗净，切粒。# o! E! o4 y  `6 T" {, m
2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。tvb now,tvbnow,bttvb0 _' p+ o, R  @. S  {, L
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。www3.tvboxnow.com( {/ O/ h% L$ ]* M; F5 w
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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特点：
/ K" l; g5 @2 wwww3.tvboxnow.com鲜嫩味醇。