材 料
0 z* \3 j8 _2 D' j& b0 Y1 |公仔箱論壇鮮 乳 鴿 2 隻 、  羊 肚 菌 1  、 雞 湯 750 毫 升 、 薑 2 片 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 冬  3 、 小 棠 菜 4 、 鹽 / 糖 各 適 量 、 生 抽 100 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! e; k8 A! O/ h* g2 c
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* j% K# x9 T/ |" q; H/ w, X0 z- Htvb now,tvbnow,bttvb做 法
: E: l- W6 K/ P% R$ P h- f$ vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 羊 肚 菌 浸 清 水 1 小 時 ， 隔 去 污 物 ， 浸 水 留 用 。 * s, e' x* P" B( h+ k
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2. 乳 鴿 以 生 抽 捽 勻 上 色 ， 燒 滾 油 至 220 ℃ ， 下 乳 鴿 炸 至 金 黃 色 ， 瀝 油 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 爆 香 薑 、 蒜 茸 ， 下 冬 及 羊 肚 菌 炒 香 ， 注 入 雞 湯 及 羊 肚 菌 浸 水 ， 再 下 鹽 、 糖 及 乳 鴿 ， 滾 起 後 調 細 火 ，  蓋 燜 30 分 鐘 即 可 。 公仔箱論壇2 T# T7 w, Y/ X) y i# Z# B( n \
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4. 小 棠 菜 灼 熟 伴 碟 。
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* {5 e8 O- }9 M8 B# |+ Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士
- i1 ^- _3 w6 V4 ] }) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳 鴿 不 可 燜 太 長 時 間 ， 否 則 肉 質 會 變  。' n, @/ q$ K: O0 g4 S' V/ M
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發表於 2008-8-9 11:32 AM
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