[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾- q& K" ~) ^+ `) x4 U
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1 |( X& ~6 |- ~0 v3 b6 P5 U公仔箱論壇菜 名： 玻璃明虾9 s& @' v8 Z. ~6 `

8 y2 E1 u8 @, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。公仔箱論壇: c0 \+ i! |2 S
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配 料：www3.tvboxnow.com: d) ~5 r# N+ n& ]8 X3 m
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
; Z# h) _% V- r- Wwww3.tvboxnow.com酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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做 法：, K" e8 S1 r- @8 s: [* G
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
+ R5 J* e/ a: D) \: H2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。. h5 @6 {$ a! S; P: F
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。www3.tvboxnow.com; s# A1 ?& a4 z, H- B
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。