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+ t, B9 H7 I/ n2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（6個）
2 X1 \ i5 X- Q" \' `4 v7 Mwww3.tvboxnow.com雞蛋.....30g（半隻）
# c: `5 t& K) K) J5 ?! H% `. ]www3.tvboxnow.com朱古力奶.....139g- M6 o( P5 u: ]8 B% x1 H$ J; U7 L5 s
高筋麵粉.....244g- O6 p N: ~+ I: I- M2 g" z
可可粉.....8g
v) Z0 |% s8 T: C4 W/ _: ]/ B Nwww3.tvboxnow.com奶粉.....7gwww3.tvboxnow.com& _0 g* c6 S& C# Q
糖.....33g
, h2 m( @) K; i2 H7 n; i鹽.....3g公仔箱論壇% Q4 c1 E' B! R& r6 q8 s- T, e, Y0 T
乾酵母.....3gwww3.tvboxnow.com3 h* a* @, R. a4 V
無鹽牛油.....22g
6 G, s# y f5 p+ w3 Y, R合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, l2 m) T" u: o$ `3 s. p
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3 [) t4 @% B1 o. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包面上：
5 c6 i( M, C/ K/ A) z, k6 |- k公仔箱論壇高筋麵粉.....少許' E; s+ K9 i' l& _/ c- u
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做法：www3.tvboxnow.com1 c* b+ B X* U% N8 m
1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^ G0 B [% D$ F
% j$ N1 d, L& R2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；- _ l" c4 m. f$ k: e
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3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；
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: t! ~% V% @1 b% O4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，www3.tvboxnow.com0 }& t1 V' O+ l
再按開始鍵（倒數時間1:30）；tvb now,tvbnow,bttvb3 g& t6 s0 [! F5 t! j5 A5 H1 q
0 q6 |: Y% j! v' ^" p/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；
( p" i1 D0 n7 {, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q' E. Q3 C) h6 i1 j. a公仔箱論壇6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
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8 O p, Q% X* [' `- r# D3 \7 T) w3 `www3.tvboxnow.com7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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9 l. W! s' G! n( P3 X+ x3 N {8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。tvb now,tvbnow,bttvb: Z5 x0 e/ H& |) B3 N K
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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