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一字排骨.....500克
7 f5 _& h0 ]1 H' L9 \8 O& k/ k2 j8 DBBQ 醬.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 ]( e) j2 T, c+ |; e/ ]+ c& i
茄汁.....2湯匙
) K: c$ G$ T D1 S' Utvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋.....2茶匙www3.tvboxnow.com& Y* G- Z) m. i
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q( X1 Z! v3 O
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
" [' ?& N, }$ W1 Q乾紅辣椒.....1條
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1 [+ r/ D4 { }0 _( L/ {( y做法:
! `' y3 a! _% { R公仔箱論壇1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。公仔箱論壇' ?' z9 w- h5 ?
; `- h3 t) Z# ^: A- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。公仔箱論壇1 N( X# f8 o; E; h- f% m
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溫馨提示：
! i8 W; r( c# U. k# j- E" B- [tvb now,tvbnow,bttvb由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。公仔箱論壇9 s2 A8 ?: W8 ] V
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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