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[旅遊景點] 【台東.池上】堅持手工傳統:古法窯燒豆品店

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來到池上,會先想到的就是伯朗大道。tvb now,tvbnow,bttvb. o3 n6 n# g; o7 w. ]. Y
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小吃呢?tvb now,tvbnow,bttvb4 `* M* Q; A* [; B* o% F
除了池上便當、臭豆腐外,網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。1 o3 W% B) |4 \- ^

7 u9 [, y! u8 I9 b' j! S很難得見到家庭豆皮工廠,經營項目主要以黃豆加工食品為主。www3.tvboxnow.com8 P1 x, g' z  I/ ?- j
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堆滿的木材,燃料是採古法窯燒加熱方式。
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味,聞起來還挺舒服的。
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豆皮製作場所,工作間溫度頗高;冬天或許舒服,可是夏天就非常的辛苦。
$ V! |( B- \) l& h: J+ O( @$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 堅持天然、傳統,實為不易。
1 E$ y4 ^% S' p7 }) T6 h3 dtvb now,tvbnow,bttvb
  L' k# ]4 U. s* Ztvb now,tvbnow,bttvb 將豆漿隔水加熱置於木格中;經過凝結,待豆膜的厚度夠了,隨即撈起,並垂掛進行滴水;待水分變少後,攤開晾曬。www3.tvboxnow.com- j; F# E+ l5 Q

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) l' Z. @9 [3 D' H* h  Q3 t, S吃火鍋,總是少不了豆皮這道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M0 I( Y% J3 L8 I. N
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點餐時間www3.tvboxnow.com; `5 T3 a' y+ e: Q0 K; N* F. {
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豆漿真正又純又香。; B( ~4 C% k) H/ \4 }& w
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手工豆包,用小火煎過,些許九層塔提味。3 ~4 \- u5 n- f" C8 q
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微酥的外皮,內層是軟嫩的口感,口中盡是淡淡的豆香及甜味,濃郁的香氣更迷人了。
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味蕾釋放最天然的美味,豐富了我旅遊記憶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 t% |( f& b5 r2 w
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大池豆皮店
9 v" u6 K: Y$ v4 @. }3 N3 k8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台東縣池上鄉大埔村大埔路
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