[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:www3.tvboxnow.com5 F" n1 G& p9 {) X5 Q; p
肉雞......1只(約1.5kg)
. \9 R, z9 U: G$ ]) ctvb now,tvbnow,bttvb黑醬油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' D1 o8 v$ O, `, d

2 K- g6 y' \& a' L' {# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g9 C# u: B  y+ S9 Q
雞上湯......1600mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 z& E2 \& Y3 d5 }
油......2湯匙+ i8 i4 w# x+ R
tvb now,tvbnow,bttvb( x9 x# s$ z3 W: l& C/ X% S, U
中藥材:
- u5 g$ \" |( J+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸......4片
, U4 ^" M$ j7 a& i) rtvb now,tvbnow,bttvb黨參......4條www3.tvboxnow.com! T4 Z) J# N. |' x) M+ v' U, [
紅棗......10粒tvb now,tvbnow,bttvb& p+ P8 J: ^, r, W9 A( V# Z* J
淮山......4片
8 R2 }# z! }9 t/ T& |, _) @0 D公仔箱論壇枸杞......3湯匙公仔箱論壇7 x% o) O, k1 K0 m5 q" r/ \
海竹......20公克
4 h# R3 @5 E& B9 Z: d% O/ }; r( n
: t1 v  A3 j* a$ y; w6 ]3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
  X/ t3 c: P; @, W% _9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......2湯匙
( o# e2 B. R- q2 N糖......1/2 茶匙
  O* b8 h$ Z; Z5 f! y1 ?鹽......1茶匙) j4 J& o5 G) Y  C- E8 n$ G

/ i# P/ h6 O- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程:www3.tvboxnow.com; U" u3 u/ a. `% X, u
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
1 X# A; Y  g+ Y, v7 Etvb now,tvbnow,bttvb02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
* N5 d9 \$ S  e03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。公仔箱論壇  Q/ i: ^: y/ |/ k0 N

; C& Q3 x5 _/ M5 f1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U- ]8 f( X0 ]( h
1 chicken
! y' x( a! y" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps dark soy sauce
4 u/ H' y5 f# T3 G) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]7 p$ _( N9 C! z% U' ?Ingredients B :www3.tvboxnow.com2 P8 K- q: K) s- I7 R, S
1600ml chicken stocktvb now,tvbnow,bttvb0 M! l  ^, B1 U! B& I4 s
2 tbsps oil
" N' b: ?' _# b8 A& {5 t; p9 K
! t7 I- D$ l# N- N; z; cChinese Herbs:tvb now,tvbnow,bttvb) @; v4 j- c8 V7 f
4 slices dang guiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s5 G8 d" T7 ]
4 pcs dang shen
7 G+ ?, V0 `1 H1 L6 |10 red dates
, Z1 v- y& d6 D( q公仔箱論壇4 slices huai shantvb now,tvbnow,bttvb+ x) }# `" `# i* l
3 tbsps gou qi zi
6 z: ?( {' }2 B% \' G" z/ q  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g hai zhu
7 b9 ^  F6 h3 k  W5 |! j2 _1 jwww3.tvboxnow.com
0 l: w0 B) q! I. E1 H7 i! G$ w! bwww3.tvboxnow.comSeasoning:
& D. G! _* N/ p2 tbsps light soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \) o7 _, K( {5 ]( M; H; @6 @
1 tsp sugar
) y" z0 n! s8 ~5 D9 b# R# v& g, b) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt公仔箱論壇! |+ P- N: Z4 B+ J
% [4 ]4 I; r2 ?7 ]& f
Method:
0 x# }( B: N. U" h3 ?tvb now,tvbnow,bttvb01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q4 o/ b1 k; }& ]3 w4 _/ R' A
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
9 `& l! ?; A. [/ h! C公仔箱論壇03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.公仔箱論壇9 S2 ^/ b3 A" P. [9 `8 U

- z7 N5 s$ ~7 h  ?; W/ W! u2 ^+ G

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
  ! A' Q+ h, F9 _公仔箱論壇

tonyyyf

thank you very much