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材料:
. _$ k$ @% g: g$ k; A6 \www3.tvboxnow.com雞腿.....700克
, @0 |+ j# q# v6 z0 itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2粒公仔箱論壇# s4 s; y, I' X5 Z- v
百里香葉.....2棵( ?3 h1 W9 r0 P3 Q+ m( N" Y
迷迭香.....3至4棵; c: X# G6 n6 v2 L4 \. U
鹽.....酌量
* @0 Y& }' `/ u3 a9 V. R公仔箱論壇鮮磨黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T. c( }; p" q3 `
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- n1 M6 s! W a: e醃料:公仔箱論壇- @1 i! K6 A T: e0 t8 B
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
$ L& b/ C- u& B: |公仔箱論壇顆粒芥辣.....3湯匙8 A9 J5 ] V4 Y# c, f, |$ e7 S' c
蜜糖.....2湯匙
* n1 ?% ~: }( H0 Fwww3.tvboxnow.com雞湯.....3湯匙
0 M) n7 n* z' L+ Rwww3.tvboxnow.com鮮榨薑汁.....2茶匙
3 x& F7 {- Q D6 a4 I3 @公仔箱論壇橄欖油.....1湯匙
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0 p0 N# K! m; X2 z5 b/ Fwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G, @, E& ]9 w! K% d8 Z) s
做法:
6 s. z/ ^1 D* W) _% Z1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。7 H1 Z6 z- `+ Y
! t t, n7 m. l0 X7 k公仔箱論壇2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：www3.tvboxnow.com- Q7 P- V/ D$ @, u
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 tvb now,tvbnow,bttvb. X0 z" H* ]# H
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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