今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。+ y& y- P+ I! C: q
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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; \; N0 D8 @. qwww3.tvboxnow.com主題作物 4 g2 j. ~- P' x4 f' ^
椰菜花 www3.tvboxnow.com% t4 W' }: I; b) E( n% j3 m
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。公仔箱論壇8 ^* r0 a% z! v- Y* W+ j
h) w1 s6 v# t/ V9 Q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb橡葉生菜 $ V$ @# |$ G+ k- _ [& d: I' Z2 J
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。& c* C! U. k/ t# I4 W
& @2 o2 W/ |2 X/ z8 t公仔箱論壇車厘茄 6 O1 N' z: Q6 B1 t
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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: X, T9 w1 @) N! O& Q3 x第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
@8 H: v/ z8 D( w: M" j% V" X1 R日期：7-10/1tvb now,tvbnow,bttvb' a# M5 {/ q1 h
時間：10am-8pm
% }2 }& ?/ \& r" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
+ i" b6 X" ^7 Y0 e J, }網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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