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7 |1 e; ]' z% M: E' D5 swww3.tvboxnow.com相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？www3.tvboxnow.com1 b5 w" X, F- p/ T$ Z j" D4 k
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。公仔箱論壇% Y! f8 }; \! T& ] h. F
; k- P9 D# L2 s2 j+ ntvb now,tvbnow,bttvb多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。+ s) j/ M% T2 [* w7 Y5 g2 d
! A0 h/ l8 t7 G% d2 P( n0 C7 B; N0 J滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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9 ~: }) U& |" I6 I2 \4 z5 ]/ y5 a+ Ptvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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( q! N: l# m9 i( Q* m9 @www3.tvboxnow.com滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。www3.tvboxnow.com" b; k& q Q. @* m( T
- n* \, Q$ i1 E A& l7 Uwww3.tvboxnow.com店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。www3.tvboxnow.com8 ^: _7 \, M5 W1 d1 G; i2 w/ f
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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3 ]$ i* l s$ ~7 a, hwww3.tvboxnow.com主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。! ^; Q( E6 ?- j+ n! p
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。tvb now,tvbnow,bttvb' O$ g$ ?- F3 L6 G
0 w1 [9 n6 l& a9 w$ Gtvb now,tvbnow,bttvb很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( { T& a8 _% b8 n( x" J8 C' D7 `
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～公仔箱論壇+ U% p2 I5 d/ w
5 Y! G5 e. t; a公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！www3.tvboxnow.com1 k8 B! q4 e: L6 d% S/ O
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。( b2 S* q, O0 l6 L# \. n
1 c+ P. Z0 k _/ k! e為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。www3.tvboxnow.com; T; ~! u2 c- ~9 s! @
+ z8 z0 \/ b( ?. Q. Ewww3.tvboxnow.com第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！: |# O' d5 P P
, @' s/ a; y, n9 e8 zwww3.tvboxnow.com不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \& l. L+ `2 k: @; F3 Z
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
F% u4 h% y% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i k5 u, t9 M: ~6 P% @8 e
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！tvb now,tvbnow,bttvb8 R- N0 h7 Q' U
% ]- A. z6 @1 j5 n公仔箱論壇蔥油餅 $30www3.tvboxnow.com% U5 a& r/ f( [8 X9 D# C$ q
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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& Y# l5 P( ^! s雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb* b+ @% S5 B6 @3 q
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蔥油餅+蛋 $40
1 ~/ w8 ~1 i' S* ?4 H# I與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。公仔箱論壇6 a0 e8 R$ u8 j! ?
- j; W5 W, f5 U- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。- p( D- @* {- L2 T0 {1 b8 o. K! j4 g
! V! A" } o0 x7 e! B0 r% Q# s加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^' w2 M0 a: C: T
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。公仔箱論壇/ g& f4 F% k) F( m: ^; {
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～公仔箱論壇7 B0 A) |2 |) S% ?3 F) c
; h& Y8 N) y. H1 m1 \蘿蔔絲餅 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ @+ ]8 Q' ]- M
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
1 S* L& M' C( O) v4 v: d% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, `4 \# J' _6 l9 W, B8 ]) o6 B
滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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; s( r D2 y# E9 Z6 I9 \& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾& J4 {& j) J3 ~, Q
% C3 M+ l9 z8 L2 y k" N( r! _! }. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb# A, ]8 M% j* s% f# a5 x+ y
; H. G8 f( t9 _4 l' G- Swww3.tvboxnow.com另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～公仔箱論壇+ s6 _7 I6 J' y7 l9 }8 \& f! @' c
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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% C" u( M$ {% T `0 j( R* H雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。公仔箱論壇! B+ g$ R& N8 M- D. ~
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。公仔箱論壇% d9 y; K* O; o/ e( T% V- o( P
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舊漫窯烤蔥油餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* B, e5 v6 h8 ?: H @
士林店：台北市士林區大南路
' T5 ? f7 B" h5 y, V公館店：台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I. {: `, b# ]2 \4 L! c+ l
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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