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9 ^# ~1 C% g5 Q; t) ewww3.tvboxnow.com份 量 ： 2 人+ w1 K9 N. a% h' a
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材 料
& L$ ^/ u$ [* v% f Q' }tvb now,tvbnow,bttvb生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ； www3.tvboxnow.com! y* r9 q( t2 F
& N. ~5 r0 k( Vtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. z9 P% P' \- R1 G
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汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 l! z( u; ?/ Z4 e# T
8 ~: Z. w+ S) v3 b. _, y公仔箱論壇做 法
& ?' {% L* ^! y2 k6 p6 T- B1 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。 . S: g% R; m8 o" z' X" U" V* H
9 v+ ^2 f2 t- u0 e8 L, i5 M2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
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) U+ C8 [% | h6 z; |1 T- dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
/ L% U; h& } a0 H* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G' Q9 g# `" W1 r: d) Itvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇: W5 l' G" ?- Y8 N( V: _) m {
生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。 |
發表於 2008-6-15 12:48 AM
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