$ _0 y }4 M( c6 qwww3.tvboxnow.com地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%! h; d* I$ [: ^1 L& g( R
攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石
* X5 h* F5 |% h) d+ _, Stvb now,tvbnow,bttvb鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。www3.tvboxnow.com) F$ \& |. X# |
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5 Z" J0 ^; d3 x( J8 V iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。
1 V' y" U2 o' G+ `4 s我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! T& D, |2 O3 y2 d+ ~$ r7 C
2 A( Y1 A8 C; L5 O% Y6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、地瓜
0 I2 u1 d* N; fwww3.tvboxnow.com這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。# h8 c; @! O4 ^1 [" b
/ c3 k7 d& l- n: b( p二、柳橙汁
4 {# ~- ?2 P6 K, `. J% A! U+ S4 @6 z ~常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。
* p8 b( [& ? @9 F: X" n1 m7 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ E# n# B! W, f
三、甜菜葉www3.tvboxnow.com9 N0 W8 i& m$ A& y
甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。公仔箱論壇5 K d% ~+ a3 q' P" B4 l
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四、馬鈴薯
6 Y; K' C3 g2 c! @8 R. O0 @, q( M. Itvb now,tvbnow,bttvb這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。
3 Y$ A( U: g2 V/ @2 F$ Dwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇9 I$ ^0 \# h, j- \
五、白豆; W0 S2 Q2 @/ e7 P# Y6 Y# L
這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。
! v1 G/ T$ Q) z; r+ m5 e4 v. v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ z$ N0 y: c) s9 a7 T2 F
六、椰棗
; J* V+ W3 J( b2 n+ t9 u% Wtvb now,tvbnow,bttvb椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。www3.tvboxnow.com4 |6 ]7 m# q! e
/ z. ^1 p6 L! C公仔箱論壇七、優格
& g2 L$ N$ s8 {' v ~: g9 V8 mwww3.tvboxnow.com很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。
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! S \. C0 ~$ r* Q! t) s八、葡萄乾tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 C H1 n; C0 D
葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。
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0 L* d8 ?! ~7 S: N" A' I, W公仔箱論壇九、蛤蜊
/ \) u) n [/ Y& Y" rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。' K5 b0 a4 ~( ~. p
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不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。: z' o2 E3 k. @1 x. c$ X
* f, e" k* l1 x* [www3.tvboxnow.com十、梅子汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ b" ], _0 x/ Z5 w9 s/ a
這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。www3.tvboxnow.com5 N$ b1 H/ A# V8 X4 g) p* U
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發表於 2010-11-9 01:21 PM
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