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材料：6 ^1 {( ^! h7 O0 [
白蘿蔔.....1個 (約800 克)* g5 w0 i* h- C2 G0 ^
粗鹽.....1湯匙
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! ^$ m) F" l9 m1 {+ d; C! y(拌勻)醬料：" L! V" @+ k# q/ j7 y8 U
淡味醬油.....100毫升
2 q, G$ T+ \' g1 R" C v0 a$ a$ M, swww3.tvboxnow.com砂糖.....40克tvb now,tvbnow,bttvb: V: H# [9 U: ^4 V
白醋.....40毫升
/ y) L% e- G7 M# {2 Wwww3.tvboxnow.com辣椒油.....40毫升
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做法：
5 \( l8 G$ D% v" ?1 `, j- ?4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y$ s) q- a# y7 o$ b3 `: Z
; U! c5 b( l2 ?0 Z. t7 M. iwww3.tvboxnow.com2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。www3.tvboxnow.com X5 _5 N1 O5 o) q
: j1 w p: P) Y6 ~- E: ptvb now,tvbnow,bttvb3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。www3.tvboxnow.com1 j1 J# [# s. M0 ?, L
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x& m7 q+ V# g5 C
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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