2 N7 }4 h7 y# z% X2 H公仔箱論壇材料：公仔箱論壇5 i0 @; P* N2 t0 f9 P6 {
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個公仔箱論壇4 R& I, p0 p" b4 v
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
5 \0 O: `9 ~/ n- m. a0 ]# f細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
% ?* A7 X9 ^, a3 }1 Ytvb now,tvbnow,bttvb薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
1 A5 F) o. R, p! n麵包.....適量2 c9 |7 H; F* W
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/ A& f5 N1 g; D& R' K9 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 {' Q" V" X- h9 y: L公仔箱論壇1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
( T* o* x- S: u1 F7 E2 [$ n5 k5 C; v" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, z* s4 I: L* P! s# h) S
2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。$ {$ Z- F1 J; k F6 O
- d6 E7 |! y# a7 v3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。. E" b! Y8 a, Z
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Tips公仔箱論壇+ B1 m4 h9 n& g" Y* y
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J, a( Q0 V6 u# p1 H
, {: R- Z/ _1 L; D( P加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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