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材料：(4人分量)$ P/ @# v' _$ }. X% ^
乾麵條.....300克
3 Y: y8 j% X" ?1 r/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....6隻: S4 g+ U8 O& L9 G% l" @
甘筍.....80克
1 d# F+ d# |( v+ ~3 y公仔箱論壇瘦肉.....200克
4 E; W9 Q1 I% ~: K# s雞蛋.....1隻
y' I. `: |, htvb now,tvbnow,bttvb酸子薑.....30克, X% n1 g, v9 V9 c
罐頭碎番茄肉.....400克www3.tvboxnow.com- Y$ M# K) I O( H. E6 N
蒜頭.....2瓣公仔箱論壇$ C* I6 ^$ }$ U+ L% o( }
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瘦肉調味：
2 S5 c. Q1 D7 Y( q; i( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙 m( d0 a1 ]6 i, ]! B
糖.....1茶匙
' H. p7 i1 v5 Z2 @5 \; ~www3.tvboxnow.com粟粉.....1/2茶匙
2 m( i$ J2 }0 X! s; j) vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. L1 S4 {2 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- F$ e4 h' d0 ?, B! P% w
煮茄汁料：
. w# ` F9 ]& w+ ~0 p; F生抽.....2茶匙
. q5 W$ y% A# B+ m糖.....1湯匙
. \. p: X; q* u4 t O) z! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許www3.tvboxnow.com" c& S! G2 y0 C8 k+ Y9 i) x
水.....250毫升
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) R9 w( [4 a2 N: x+ D
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N1 v! A) L3 C" w; S/ l' O
5 {7 v- I3 k* a' v8 n% j% u/ v' |- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ T+ _6 y: E+ h
5 k c$ R' u7 R0 e/ ~9 E公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ L1 [. O6 m0 v: D% b5 p3 n
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。% T2 |, E) {: k0 Z5 \
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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