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材料：
) O) D' u# f' ]4 q9 h% |. ~; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....半斤(切片)
; q* b1 c1 J6 p U5 ?9 ?白芋莖
- D6 J( [! H7 M( E4 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....半個(切塊)公仔箱論壇* b( @; p! o* W$ @' `
椰漿.....3湯匙
7 T1 \# }1 E; e3 X0 k; D公仔箱論壇碎花生米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |/ O( D) j( ]; [7 x' b+ ~
蒜末.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, i4 U& T7 ?1 g# X( T
油.....3湯匙
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& ?1 [' s( B. V. b9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( Y- H @# P2 n
調味料
0 i- q! K4 Z, A% d. m1 J魚露.....1湯匙8 l$ e* v$ n6 N2 Z: |9 n
糖.....1茶匙公仔箱論壇, S, E7 |6 R, M, O6 Y+ ]3 w
辣椒.....1隻(去籽切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 s$ c, l+ u$ X
香茅.....半條(切碎)
( e5 K' h, C; |3 l; t* ?www3.tvboxnow.com咖喱粉.....1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M( }1 s" N" S' R9 F7 p: P4 o% N7 G
1. 牛肉和調味料拌勻。- P1 l' _* T. p
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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" Q: u9 q, m+ j- o! q公仔箱論壇3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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Tips) B5 ?, Q; o+ i$ V4 l
芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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