[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：
: m- F# a( i' l" Q3 Z/ jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。公仔箱論壇* l1 |; G0 P# V3 |7 Y& E
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. g, z2 y+ ?- ~& \tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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% p$ ?5 \- a2 }: I" j注意事項：www3.tvboxnow.com3 z+ t/ N' M/ y1 H! j' W* o/ s
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。