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材料: 0 t; D! O) t6 G ~8 Z
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) \6 h, l) ?- ^ z5 |6 F. k
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb1 }; R/ `. ~' w2 E6 p- C
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 h# a8 W7 P$ J& r* A
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做法:
& N9 g6 I2 Q: P p2 x5 `1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。$ D( X* q9 N$ r b3 y& A/ H" M
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。6 _5 I) M9 r1 L3 u3 o
% ^. O/ ]5 y4 u$ [www3.tvboxnow.com3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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; i9 R4 q, ~ s$ _7 {. C" @4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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# p$ M& r9 s4 nwww3.tvboxnow.com5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。www3.tvboxnow.com% |* J8 U0 y2 R1 e$ g" W
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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