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材料：
$ P4 ~/ M& x) |6 X% [9 p4 c自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量公仔箱論壇; o& _9 C4 n2 H! I! f2 O. _
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6 D, ?; C# J9 \1 n/ A5 J6 {& [調味料：4 M" Z4 l2 t7 v0 J! d& a; n
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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做法：
# R' a5 Q, x$ _3 `; _2 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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% e% J, _2 E4 [, o1 C2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。公仔箱論壇: U; P) `, G. w+ c+ g7 W
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。www3.tvboxnow.com; `. T1 I4 {- P
- D( P2 Z u) u# ]$ m) j1 {0 H4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
0 q- T5 I1 J7 Z! |8 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v; M1 t% o" v
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Tips
0 D" D& v- }9 ]( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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