6 N3 m9 Q6 ]- T/ s) U. Itvb now,tvbnow,bttvb材料：(2人分量)
6 ] S* h+ E4 _3 jwww3.tvboxnow.com米粉150克、叉燒80克、蝦肉80克、雞蛋1隻、甘筍50克、青尖椒1隻、紅辣椒1隻、酸子薑50克公仔箱論壇$ `0 b; D0 Z6 R( Y" Q0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' @! v/ ]4 w/ G7 M4 C7 |' f
4 s7 h* b/ ?4 \tvb now,tvbnow,bttvb蝦調味：
' h: G: I$ }% O9 Q! d' W9 h+ jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、粟粉1/2茶匙、麻油?茶匙www3.tvboxnow.com9 F6 n7 D2 y y5 o2 p* N& ]
3 {% I' ?/ h3 l, ^$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ g; U% g; d1 p, M
米粉調味料：
2 t }+ \# q; G' y, y JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、甜醋(浸酸子薑)2茶匙、茄汁1.5湯匙，水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i2 j# B" G `
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. o- i% L, g2 B5 T' U做法:
- K8 c7 p5 |& b; `www3.tvboxnow.com1.米粉用熱水浸軟後瀝乾水份。1 i2 X! `7 H9 b" h* M& f0 c8 w
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2.蝦去殼後洗淨及抹乾，加入調味料拌勻。公仔箱論壇5 d% a. |2 g% r8 C0 A
9 [- b( \. } f4 V* V# K3.將蔬菜洗淨，青、紅椒去籽切絲；甘筍及酸子薑切絲。tvb now,tvbnow,bttvb! Y2 S" D8 a) b5 V' _& F
- l6 m V, f$ B7 Ywww3.tvboxnow.com4.雞蛋打勻煎成蛋皮後切絲；叉燒亦切絲。
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% b7 d* [* \1 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱煎過蛋的鑊，放蝦炒至彎曲轉色盛起。
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% N6 R b( {% n3 L6.燒熱1湯匙油，放甘筍及椒絲炒片刻，放叉燒續炒，放酸子薑絲、蝦仁及蛋絲炒勻盛起。- E$ d. B6 }% [3 X/ O9 H* \
* S1 T- K5 O, M* c+ m% v9 ]( o' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.燒熱1湯匙油，加入米粉及調味料炒至米粉熱，再加入已煮好的材料炒勻即成。
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1 V4 ]" a( y; @, u$ p+ y# x7 _1般廈門炒米採用五柳菜，用酸子薑則比較容易購買，亦沒有五柳菜般甜，亦可因應口味採用五柳菜或酸蕎頭取代酸子薑。
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發表於 2015-7-9 06:31 AM
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