[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：
% V* e8 o" r1 _0 F( p3 O公仔箱論壇雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量* a2 ?2 O9 N0 M2 s, \4 n
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醃料：
. n- T8 E- A9 Cwww3.tvboxnow.com鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z. b! s; Y5 W  Q& h6 N6 J* y; g
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) b) x: L/ S1 Q& `. _
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 m1 D7 B9 h+ P6 S# g  ?

1 y# o7 `/ Q4 i1 H3 s& i5 p公仔箱論壇3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 t# F2 b& V0 [
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。