材料：公仔箱論壇) M$ d# f3 M; U( {" L" k
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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* G/ O- X* ~4 u6 D! \/ O9 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
" b$ A! Z, x: S8 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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7 {2 e1 G0 F0 O) r7 Q9 Swww3.tvboxnow.com2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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4 b7 @! ~% e* iwww3.tvboxnow.com3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘www3.tvboxnow.com' h$ z: U# F. e! z: v( \
$ v$ t$ Z6 d% \* t4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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