韓式炒粉絲1
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材料：
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泡菜4兩(160克) (切碎) ，濕木耳1兩(切絲) ，青椒1/2隻(切絲) ，紅辣椒1隻(切絲) ，韓國粉絲100克，蒜茸1茶匙，蔥頭1粒(切片) 公仔箱論壇: h3 A& D& G& ~2 H9 ^$ }
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! \. h, X \/ b5 S' x公仔箱論壇調味：
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海鮮素1茶匙，糖1/4茶匙，蠔油2茶匙，魚露1茶匙，醬油1茶匙，水3/4杯，麻油少許，胡椒粉少許
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% ~; w. m+ ~* r2 u' P- V& n做法：
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1。將以上所有材料切絲。粉絲浸至軟身。 K- A& F# y6 ?9 D2 T. N7 j
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2。燒油炒香蒜茸及蔥頭，傾下木耳、泡菜，加入調味煮沸，即把粉絲加入，煮至汁水略收，即可加入青紅椒絲炒勻片刻上碟。9 s& m6 |& S- @+ w! }0 c0 Q
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材料： (4-6人份)
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6 I, K4 h# a% ?9 a. [4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉110g ，冬菇10g ，菠菜/芽菜110g ，紅蘿蔔1/2個，洋蔥1/2個，番薯粉絲(韓式粉絲) 30g ，芝麻少許，黑椒粉少許，蒜容少許www3.tvboxnow.com8 Z, a% D# v6 s- o
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A料：
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豉油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 c# p. c! C' q; ^. z) Z6 u( }
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糖1湯匙
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8 V9 \- |! H% J1 S公仔箱論壇蒜蓉2茶匙
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麻油2茶匙www3.tvboxnow.com5 L1 T( l, ^6 g# _3 h8 X5 Q
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芝麻2茶匙
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0 c7 ]; ~# A/ `% Z, E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% H% s k& y3 g3 F: O
B料：* _. _/ ?$ y _( U8 O0 p; V" p2 u
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蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D/ k2 ?1 b) ]2 U: f0 \
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麻油2茶匙
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芝麻2茶匙
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C料：
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豉油1湯匙
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糖1湯匙
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公仔箱論壇8 L$ B4 U7 D B, X
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做法：
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1。牛肉切絲，冬菇浸透切絲，加入A料炒熟www3.tvboxnow.com0 h( v1 f9 i( [! y8 L3 v. l
. Y- q- j- v$ l c& L& q2。菠菜焯熟,加入B料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 ~: q' `7 T* d
3 _. w- x d+ k3 h; l公仔箱論壇3。紅蘿蔔、洋蔥切絲炒熟公仔箱論壇$ N$ D" I# N9 I) s% y0 x
2 O3 l4 o- V/ i0 P" x% n6 N5 x8 Y4。用滾水煮番薯粉絲至軟，過冷河，乾水後加入C料
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5。將1-4混合，可加豉油、鹽、黑椒粉調味 |
發表於 2008-7-3 03:25 PM
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