燕窩銀芽

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材料及份量:www3.tvboxnow.com/ z7 K# t9 N5 Z
（一）燕窩二兩
$ K+ N* X; a, N6 O4 r: ~+ b# x（二）芽菜半斤tvb now,tvbnow,bttvb0 g2 N7 E5 H8 r1 m
（三）杬仁一兩tvb now,tvbnow,bttvb) F: e$ Q; F7 w* r/ S
（四）紅蘿蔔半條批花切片+ |1 M1 c5 H. Y- e
（五）白菌1/3 杯
; M, D, M) \$ G' ]4 |2 p6 W# U  v1 dwww3.tvboxnow.com（六）青豆1/3 杯
5 A! A% e6 `! T" j, [3 }（七）馬蹄五粒
, C2 d* t( s, n* |  X  {/ `公仔箱論壇（八）油鑊 調味料:5 L5 Y" P1 M% p1 D
味汁：www3.tvboxnow.com# S# J+ S/ V) j$ H6 q0 _
（一）生抽1 1/2 湯羹tvb now,tvbnow,bttvb2 b* B/ g# {% R. N
（二）冬菇水四湯羹公仔箱論壇. x7 \9 D' ~' t& a+ @/ `
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
" i3 c" c: O, e4 f9 t" Z1 L（四）油一湯羹
' f: _$ d$ W7 q# z( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）紹酒一湯羹
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燕窩調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ L* L( b! L& ^: e; J# o* J
（一）熟油一湯羹
6 ]' ]" @0 i6 H% w) j& a7 uwww3.tvboxnow.com（二）鹽1/4 茶匙
- x( \7 ~& i+ [: e) Ywww3.tvboxnow.com（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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. e6 z5 n% R0 q% L公仔箱論壇製法:
' j) W0 m0 s) d: S8 c7 K+ T/ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^8 E- ~, A5 w
（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- i' P3 @. @; @$ O0 [  w

2 X$ I( T/ T1 g- S) M$ @' D公仔箱論壇（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。) _, R- Z" M' u; D5 O% D
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（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。tvb now,tvbnow,bttvb, r% ]6 D. F) ^6 n2 g# v! B

. m, D# Q; e4 U2 u（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。