心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) tvb now,tvbnow,bttvb: e. T! t5 Z6 k% X4 J3 L( X
材 料 : 220 克糖tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 L: e9 M$ P1 V& K
(4 個) 235 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb* @- l+ Q7 l; b7 j# t$ C' m
130 克麵粉
, {8 n D; k4 T& \& |4 Z8 隻雞蛋公仔箱論壇$ e5 @1 y g+ Q3 L
2 隻蛋黃
! X6 u; I5 r X, u: g7 f. E" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700 克純朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w% @- V _1 u6 Y9 m! } t
糖霜少許
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" J8 V" w1 P" H+ B公仔箱論壇做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 x" N( C! ]! w! c( h6 T
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
# P7 b$ E- B; j0 u* [, O6 d# M公仔箱論壇均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
8 z0 D1 s6 z4 x& G/ R/ z雪一夜。www3.tvboxnow.com2 @0 e, G7 J# s( H
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中9 r. n8 b z2 Z
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外www3.tvboxnow.com, `5 p) D1 _ C0 Z
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
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5 m7 p$ w) M; D+ P3 |+ mtvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
8 Z d; O6 B9 u$ Q5 wtvb now,tvbnow,bttvb餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
4 ~' g7 W9 Z7 x& F: t( t1 X公仔箱論壇來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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發表於 2008-7-8 11:25 PM
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