[中式食譜] 涼拌茄子

nt1972

材料：www3.tvboxnow.com2 k) h$ ~8 b2 y3 r+ H
茄子3條8 \( a, a/ F5 T. x) O

: G- d* _1 T& dwww3.tvboxnow.com
4 a8 a6 @6 C+ g8 k. Nwww3.tvboxnow.com涼拌汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B; X; x( ]& {: A+ ]
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
$ x) U5 c1 F$ F4 G # O  q% R6 J5 y! p4 C
8 x. f8 L0 q( t6 m! a" M
做法:公仔箱論壇5 `2 t. z3 }, [% b# x* e  ?4 \! H
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。tvb now,tvbnow,bttvb8 L( {' j' Y$ i  F) q

! Y# J0 d2 B4 R- P7 o2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。www3.tvboxnow.com% }: U2 t* I6 c+ s( f; T

4 w7 m0 @+ f( n3 ?; E0 e. _3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
& R- O4 E  M, e+ d1 a公仔箱論壇
8 U4 W0 O7 I6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。