/ M4 t+ k, d6 E4 }9 L材料：
$ O) N5 ]# H B7 P, W' k0 U9 F$ L; ztvb now,tvbnow,bttvb豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張1 g6 L" c) O( x& Q0 z. }; ?
: r5 I/ [, i4 ?' M2 a0 K* _7 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 c( p7 G4 |6 Z' ~3 G' z3 ~$ Y: b: \
肉醃料：
2 e3 {5 R2 X5 D5 G公仔箱論壇鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
: V' A6 Z# k6 W9 t" u/ F! S) P4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& U! P; Z m$ l' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾汁醬：
1 D7 H# l5 ~3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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公仔箱論壇6 }' I2 C5 t" d' M
做法:
0 b& l$ j% X+ R1 L% u' u1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。* B- Y6 f: C+ i* c4 n' j/ r2 U
6 y& W/ M8 B4 c3 S; e& ?" i0 c2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。www3.tvboxnow.com+ o- ]$ {* {. V
# Z% b: n0 S( W* K) o, z% C- G3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
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4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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3 r* X2 x/ [7 l0 S6 j8 ~0 \tvb now,tvbnow,bttvb5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D- N; t9 `6 R. ]) g
! v+ ]* L( g+ C p G. a2 O1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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: R6 w8 C! U5 D$ z8 }! ~" x# [# Iwww3.tvboxnow.com8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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