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材料：(2人分量)9 y' `2 H) p( \: ^' m. A. y
急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙公仔箱論壇6 u4 ~1 Z" k6 U' u
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6 k" t4 e8 q& \: T8 `做法:
. c3 \0 H$ O. n7 w/ x0 J9 G1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。tvb now,tvbnow,bttvb( [7 H/ U+ a( S* D( S0 [2 w6 [
/ W9 A; ^4 C* G: Dtvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨羅勒，摘葉切碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 M. Z/ N% o
8 _% n! L9 ~) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。www3.tvboxnow.com9 ~, I0 m3 V( ~4 F: {
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4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。www3.tvboxnow.com! g% u/ Z, i% R( N2 d8 R! r
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5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 E+ L# N; O; i' L1 Q, i6 R; H
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發表於 2015-7-13 07:18 AM
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