[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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可供: 2位用5 F3 S! z. g6 S
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6 h0 E% y2 j% ?( j4 S& a# w% M公仔箱論壇材料：  X$ ~* b  D; f6 L- N
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。公仔箱論壇  M* b* W% [0 d4 E$ m

$ M0 ?! x/ p) d0 S1 D. vwww3.tvboxnow.com醃料：
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生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
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做法：
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 www3.tvboxnow.com$ g( A, i: x' R$ g0 D; H
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2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。