材料﹕www3.tvboxnow.com! ^. l5 B6 t3 N. y6 U( b
. v0 g2 R6 c; }- y. X/ _+ o: v1 ]* kwww3.tvboxnow.com光鴨 一隻(三斤重)tvb now,tvbnow,bttvb6 x& M9 K, ` n8 z; t& |$ W Z8 z0 o5 g1 n
青蒜 八兩
# R4 ]- i8 E0 Q3 e2 V! C+ @( Mtvb now,tvbnow,bttvb豆豉 三湯匙
; o! b4 k% v# y; `, B: H6 n薑 二厚片; U4 g% _5 j4 v4 D6 A4 S
八角 二粒公仔箱論壇; v4 G7 \' D h/ ]
五香粉 二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- W' H/ U1 f# _% v! p! y
鹽 二茶匙
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做法﹕' Q, V$ O, a2 r% X, O
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。
3 s- m1 O" [# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青蒜洗淨，切短度。
* G4 i8 ?& k. B5 A8 D, U6 }' O6 ^3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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