材料及份量:2 S6 C9 Z) t7 S+ g" c) \
龍蝦肉 400克
; Z! L" b7 b, L( a0 o' {乾蔥頭 80克
+ b& \( |+ l m7 K1 ~2 owww3.tvboxnow.com士多啤梨 300克tvb now,tvbnow,bttvb1 \$ r, Z$ X/ m3 k" s' p, n
黃西椒 200克4 }; t/ S- \+ T2 C+ H4 C1 E
香茅絲 10克; o# s6 H8 z5 {, d# n+ J+ f0 Q' i5 \& V
柑柚肉 100克8 j3 g. e- E6 Y2 Z( h; C K
羅勒 50克 調味料:
8 ~$ e! d; c2 v+ e( P) @) k4 D( x公仔箱論壇香茅粉 5克
1 [3 {$ S+ Y8 @% ~1 l芫茜粉 5克
% |1 p. V f- [生粉 5克 @( y/ r( |4 u& Q" M
蛋白 10克www3.tvboxnow.com( m" p% T4 O9 d+ v; [( y' t9 L7 k! C
鹽 5克www3.tvboxnow.com/ ^4 t+ q6 s; t' K9 |
糖 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! b( z" V, P1 Y* `: r# [
9 y7 ^- J8 x! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb; f# ^ `- N" }- ]/ r
/ E" z" F; ^- n& s. B h7 F1 {1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。' K& \9 I* M8 F9 s! ]
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 W% B" ~, x! m
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
. R- U; h+ w3 J. m6 Awww3.tvboxnow.com4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。7 `/ B$ f o. O
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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