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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)! r0 w! `, F5 @  v& F6 u' z& j0 V
        35g 牛油 (熱溶)
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% n. |0 G" v$ V$ r: iwww3.tvboxnow.com慕思: 2隻   蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n& ?8 _( l$ [
      30ml  水
- M# ?9 K5 a, t; ]) Q1 d, B8 x4 B公仔箱論壇        40g  糖公仔箱論壇2 l9 G, v4 s& H8 ^! u4 H* F4 ?
        10g  魚膠粉
$ D, z- b. c, T6 K        80g  淡忌廉
/ S# b. P4 l9 t, ], }, P# n        80g  草莓 (打成茸)
  ^) {: {* n2 b# wwww3.tvboxnow.com      100g  草莓乳酪
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果凍: 80ml 熱水
& W, N) X" E- {/ o$ e& vtvb now,tvbnow,bttvb        40g  橙味果凍粉
. A0 `/ Z) l/ F. x公仔箱論壇        草莓適量 (裝飾用)
: }; U6 x! p1 i  b, f3 K' _2 c% r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ j9 W% Q* ~: Q
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊www3.tvboxnow.com0 U0 q) c6 A& t2 B
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
  k. E7 v: P8 ^tvb now,tvbnow,bttvb        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻! V/ F# {9 S% M' J+ E: f1 X& G
        - 淡忌廉打起拌入" [- u! A1 C9 b" S7 ~
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n# u! O. `+ k5 p6 _+ w( c# e
        - 最後加入魚膠溶液拌勻
+ Q" _9 @) k7 u* ^' N+ z        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固公仔箱論壇* }( q1 U; w7 ~: ]) g6 ^% f8 J9 B; c& x
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
- K+ S- r  F4 S/ jtvb now,tvbnow,bttvb          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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我試過整,唔難架!!公仔箱論壇8 L  ], `& `* M9 M$ \' n* v  x2 B7 W
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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