食材：4 z4 `8 ~ k3 R$ ?
愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗www3.tvboxnow.com4 o; ?2 `9 ]9 `6 T$ ?
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調味料：
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" h2 n; y- c6 E1 | R/ z荳蔻粉tvb now,tvbnow,bttvb# Y A- k. ?( M* Y
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做法：www3.tvboxnow.com! K q( q* s. I% d- K
+ C# E7 `. ?1 U$ e* L! P公仔箱論壇１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。: \* V2 `$ o, o+ b" A
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２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。
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. l7 v8 T: W: \0 { a+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。
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8 b( b7 E" S0 j/ o+ Dwww3.tvboxnow.com４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
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５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。公仔箱論壇4 t1 f% L, ~' b7 e7 s9 H: T1 m
* E- k9 X: l/ T8 _9 [６．裝飾擺盤! e) u- C3 ], D6 C5 a) n6 y) `
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, v4 l7 z( N) C7 u" F8 M; G4 ]www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 d6 S- u8 G p1 [/ ~) a
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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