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[中式食譜] 鹽水桂花魚

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材料:$ ?# e+ o' C4 y
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯( M: |9 Z% ~( S" U

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調味料:
! ^" b/ d: B, B+ Q2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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醃料:
  h# y0 E8 h, f" w" r- X. ]www3.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許
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3 v; r0 [7 W: q2 V5 J0 m/ `做法:
  I- i) n; E% \  [& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚起肉切件,加醃料後加生粉。
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2.燒油1湯匙,將魚伴放略煎。1 D' X- o# e9 I" K' S2 h6 Z; J

9 O% c/ S3 s* Q0 P- \* o4 ?/ a' [2 o3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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% o3 q3 ~  Y- ~! d  S3 D4.加入調味料後即可上碟,最後放入蔥絲即可。
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