材料及份量:www3.tvboxnow.com1 T1 K3 R l9 u: s
新鮮生蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb. T; v8 |9 _2 n2 \1 l
帶子肉100克) o/ |. _7 m# U9 u1 l6 Y4 x/ g
提子乾適量tvb now,tvbnow,bttvb( l4 V, a' a' t2 M e4 w
雞蛋8隻
; y% s- j, a6 U: A' |5 X, g- P/ r HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹籽適量 調味料:8 l0 `& n0 R- v u' z- ?& P
蠔油2茶匙
2 ?' [- x, v2 J公仔箱論壇糖1茶匙www3.tvboxnow.com* m. Z7 Q: L- J2 y
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, U8 G) J) v% \; S' k0 o% ?! |
胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: y6 s4 O f: a9 D
www3.tvboxnow.com$ P; w& z1 p |; v+ {6 j. T
製法: y6 I3 ?( l8 X7 s1 I
公仔箱論壇7 W o8 H5 S: O# a, a, R
1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
2 b1 n2 Z0 Q4 G) U7 P2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G6 s5 V* {1 e1 U5 q6 Y
3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb& n2 j2 m* L U5 g
4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。
0 @! ]+ S5 f/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-8 01:30 AM
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