材料：* e" ?$ s* z6 G* F- ?
新鮮芒果兩顆
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冰鮮奶３０ｃｃ
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煉奶．．．兩大匙
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* E0 ^2 H/ t; D# L9 f& I* ?7 wtvb now,tvbnow,bttvb芒果冰淇淋．．．兩球
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小丸子的材料：
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糯米粉１７０ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M) U" Z) \/ \/ `1 }
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水１３０ｇ: H) O4 ^$ R3 B. [/ a
' Z7 G+ P, ^* ?' D做法： R4 C h8 l7 B4 b: {5 ^7 F
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# w. P5 B' p. q9 V4 y１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）
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２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。% R- R/ Z4 u+ _: X# Z! B
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* |1 }1 j. e. e7 |$ r8 e2 m, |1 dtvb now,tvbnow,bttvb３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) B/ t( i" y! [
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４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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