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Z) B- s$ b) j公仔箱論壇泡菜１００公克
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豬絞肉１５０公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u, m& l* O. W/ E* N9 E, b
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; R1 O- U. V; J' Q* ?- v+ O& Y調味料：
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鹽１／２茶匙www3.tvboxnow.com: W: ?# d0 f4 b: g) j2 Y
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米酒１／２茶匙公仔箱論壇' O4 k+ o' Y0 O) ~& [
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太白１／２茶匙
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砂糖 1/2茶匙% @% G! e" q7 V2 z" w! @& l
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# `4 d" M1 z! ]+ P3 E" v* A做法：
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L3 @: I2 F2 m% q. o; {9 P2 F１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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5 p. _3 S# C& N& @, J2 B& |公仔箱論壇２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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( S* O3 a1 K8 Bwww3.tvboxnow.com４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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