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材料：1 O! W" v0 u& j8 n
豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙* l- |9 g, n% U0 M- k& d2 ?
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! ]5 m' F% O3 m) A. c7 Rwww3.tvboxnow.com醃料：www3.tvboxnow.com4 ?* t4 M& r9 n, r1 W M
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙- \3 o% r: s8 B& |) @7 v
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做法:公仔箱論壇4 S1 P: T/ x5 b4 A" L
1.豬頸肉和醃料同醃。www3.tvboxnow.com' h- [) s2 ?/ G s/ X! |
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。; o; K: w3 o8 z! H. e: Y
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。! t8 n% f: c( k0 E$ M% z9 f. b3 J
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。4 E0 {& K5 q1 n/ G N
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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